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新疆阜康市全力推进阳光食品工程建设
时间:2018-02-04   来自:admin

原标题:新疆阜康市全力推进阳光食品工程建设

  央广网阜康12月2日消息(记者张雷 阜康台记者范萌辉 周肇星)新疆阜康市今年全力推进阳光食品工程建设力度,从保障市民“舌尖上的安全”着手,在全市各饭店后堂安装摄像头,执法人员通过电脑、手机等远程实时监控,为消费者营造安全放心的餐饮环境。

11月29日,在阜康市某餐厅,工人们正在对已安装好的视频监控设备进行维护。连日来,阜康市市场监督管理局工作人员加快在食品生产企业、食品流通企业以及大中型餐饮企业执后堂安装视频监控设备,保障市民舌尖上的安全。

阜康市市场监督管理局食品安全监管科副科长付晓亮说:“加班加点对全市的大中型餐饮企业进行动员,目前已经超额安装监控设备100多家。”

通过耐心的引导,对于在餐饮企业执后堂安装摄像头,大部分餐饮业主表示支持和理解,还有一些小型餐饮店主动提出要在后堂安全监控设备。

阜康市某餐饮店老板陈诚说:“我们积极配合市场监督管理局推行的阳光食品工程,在前厅和后堂各安装了一个摄像头,有效的提升了食品安全管理水平,让广大消费者吃的放心,保证舌尖上的安全。”

据了解,阜康市“阳光食品”项目分为视频云系统,业务云系统和食品溯源云系统三大系统,采用政府补贴加使用者付费的模式,即前期的设备提供、安装、维护均由政府买单,使用者需交付通讯费和平台服务费。截至目前,阜康市已完成300余家餐饮店的签约和安装。

付晓亮介绍:“后期我们还将通过阳光食品的追溯系统,对进入食堂的食品原料和生产加工企业的食品原料进行源头追溯,从源头保证食品安全,全力推动我市阳光食品工程建设。”

作者:张雷 阜康台范萌辉 周肇星返回搜狐,查看更多

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